Configuraciones productivas y laborales en la tercera generación de la industria automotriz terminal en México
Como una primera aproximación a una temática que había sido olvidada en México, este libro tiene como principal propósito analizar las reestructuraciones productivas en la industria automotriz terminal hacia el siglo XXI. La investigación implicó un intenso trabajo de campo sobre el nivel de planta productiva, concluyendo que esta rama industrial no tiene, en las actuales condiciones, capacidad de arrastre del conjunto del aparato productivo para lograr tasas de crecimiento superiores a las que se consiguieron con el otro motor de la economía en la industria maquiladora de exportación.
Así, la presente obra debe interpretarse como un intento de retomar la tradición que dio origen a los nuevos Estudios Laborales en México y en América Latina que tuvieron su centro en la reestructuración productiva y sus implicaciones en relaciones laborales y sindicales.
Crisis económica y bienestar
Esta obra se compone de cuatro capítulos que reflejan las investigaciones de un grupo de académicos con diversas especialidades interesados en analizar la crisis económica global que inició en los últimos meses del 2008. La pregunta clave en estos análisis plantea si las nuevas medidas para afrontar la crisis representan mecanismos de regulación y reevaluación de la acción pública; mientras que la respuesta propone que las regulaciones reconozcan la gravedad del riesgo, para así adelantar medidas precautorias.
De la leche al queso
El presente libro constituye un aporte empírico muy valioso para todas las personas e instituciones de cooperación científica o técnica comprometidas con un desarrollo rural sustentable, basado en la valorización colectiva de los recursos naturales y patrimonios culturales. Con la documentación de casos existentes en varios países de América Latina, esta obra cumple con su objetivo de dar a conocer experiencias exitosas de producción artesanal de quesos y, asimismo, de contribuir al desarrollo de la agroindustria quesera en el subcontinente.
Los trece estudios de caso presentados muestran que el vínculo entre un producto, un lugar, un saber-hacer y los productores, representa no sólo un patrimonio que debe conservarse, sino también un valor de mercado para los actores locales y el territorio en su conjunto. La calidad vinculada al origen geográfico es quizás el ejemplo más elocuente de esta doble característica y no es de sorprender que la mayoría de las dinámicas locales de desarrollo aquí presentadas se estén organizando en torno a la calificación territorial de sus productos queseros.