Salvando fronteras
En las dos últimas décadas, América Latina y el Caribe se han convertido en una de las áreas de emigración más importante del mundo. Este fenómeno es el que da origen al presente libro, que evalúa, a partir del caso mexicano, los patrones migratorios actuales de esta región. La aproximación sistemática y comparativa al estudio de la migración regional representa una contribución, única e innovadora, a los análisis sobre uno de los asuntos cruciales del siglo XXI: la migración internacional.
Sanidad y modernización en los puertos del Alto Caribe
Apasionante investigación acerca del proyecto sanitario impulsado por el Estado en los puertos de la región del alto Caribe, el cual implicó la relación de México, Estado Unidos y Cuba. Una valiosa aportación a la historia de la medicina y sus debates en la sociedad. A través de ella conocemos el concepto de enfermedad tropical en el siglo XIX; una lectura para especialistas, pero sobre todo para aquellos que deseen descubrirse ante la historia.
Sano, rico y fácil
La mala alimentación es una de las principales causas que conducen, en muchos casos, a la obesidad u otras enfermedades crónicas. Sin embargo, cuando se hace de manera saludable y adecuada, aportamos la energía y los nutrientes necesarios a nuestro organismo.
Es por ello que en Sano, rico y fácil. 21 menús completos y balanceados, las autoras presentan una propuesta de diversos platillos nutritivos, equilibrados, bajos en carbohidratos y azúcares pero, sobre todo, deliciosos, para tres semanas de desayuno, comida y cena. Además, incluyen algunas recetas básicas, indispensables en la cocina tradicional.
El propósito de este recetario es adquirir el hábito de la buena alimentación con menús saludables que nos hagan vivir mejor.
Sano, rico y fácil
3 semanas de recetas con sabores nuevos.
21 días para mejorar tu alimentación.
Menús completos y nutritivos para toda la familia.
Ingredientes sanos y naturales.
Información nutricional.
Combinaciones balanceadas.
¡Mantenerse en forma es mantenerse sano…
hoy en especial es de vital importancia!
Santa Evita
La historia de la literatura latinoamericana no se puede contar sin estudiar amplia y repetidamente la novela Santa Evita, del escritor argentino Tomás Eloy Martínez. El lector encontrará un análisis de una novela en que la protagonista de la historia es la memoria humana, sus creaciones y sus fantasmas.
¿Quiénes fueron los que ya no están? ¿Cómo pasaron a la historia? La teoría de la historia y el relato, la hermenéutica y el análisis de una novela cuya maestría nos permite entender los límites entre la memoria y el olvido, entre verdad y mito, y en suma, entre historia y ficción.
Santos, duraznos y vino
En la segunda mitad del siglo XX algunas familias del poblado de Los Haro, Zacatecas, decidieron abandonar su dependencia histórica de la agricultura tradicional para experimentar con la agricultura moderna. Así comenzaron una nueva aventura transfronteriza. Viajaron a Napa, California. Ahí se convirtieron en trabajadores del campo, jornaleros y profesionistas: cuidan y podan jardines, pizcan uva pero en determinado momento del año vuelven a su tierra zacatecana para cultivar duraznos.
En este libro se muestra la transmisión de tareas y costumbres de cada etapa del ciclo agrícola para evaluar con ello hasta qué punto está alineada la vida con los ritmos de la naturaleza y las realidades del medio ambiente del lugar.
Secreto para lograrlo, El
En este libro, Angélica Atondo ha recopilado viejas enseñanzas y nuevas vivencias para motivar a quienes no se han dado cuenta de su potencial. Desafortunadamente, hay muchos jóvenes con grandes posibilidades de lograr su sueño que están paralizados por el medio o por la inseguridad, sintiendo que su sueño es inalcanzable.
La autora les habla directamente a esos jóvenes que, como ella en su adolescencia, tienen grandes sueños y buscan la inspiración junto con los mecanismos para sobreponerse a los obstáculos. Es ese mensaje positivo que se requiere para lograr el éxito y que Angélica, con sabiduría, esfuerzo y trabajo, ha sabido aplicar en su propio camino al éxito.
Secretos de la fauna en México
En este volumen, Secretos de la fauna en México, podemos encontrar los acertijos que retan a la imaginación, desde árboles que nos dan sombra hasta algunos bichos fantásticos. Este libro rescata populares rimas infantiles, ejemplificadas a través de coloridas imágenes.
Secretos de la flora en México
Secretos de la flora en México es un libro que compila las adivinanzas clásicas de “cosas que nos alimentan y otras que sólo sirven de adorno”. Este libro rescata populares rimas infantiles, ejemplificadas a través de coloridas imágenes.
Secta de los justos, La
A través de La secta de los justos, Ubaldo Orozco muestra una historia sincera y verídica que nos presenta a un seminarista en Zamora, Michoacán, que intenta dar el paso siguiente al sacerdocio. Es una novela que se cuenta por escenas y la cual no tiene un final definitivo.
Sectores productivos y perspectivas del desarrollo local en el Municipio de Nezahualcóyotl
El presente libro pretende destacar cuál es la situación actual del desarrollo en el municipio de Nezahualcóyotl, siendo una ciudad en busca de su identidad. Los objetivos que se buscan en esta investigación son: delimitar cuál es el sector productivo más relevante en el municipio; su grado de competitividad y penetración en el mercado nacional e internacional; conocer cuál es la Población Económicamente Activa, analizando cómo está distribuida por cada sector de actividad; así como establecer al interior del sector industrial y de servicios las ramas más sobresalientes en términos de generación de empleo, así como los recursos generados.
Este libro nos invita a la reflexión sobre los elementos de orden económico, social y cultural que tiene el municipio para generar un desarrollo local, fomentando en forma equilibrada sus sectores productivos, considerando para ello la importancia que tiene la participación del Estado, empresarios y la población.
Segregación urbana y espacios de exclusión
La segregación residencial se ha vuelto mucho más marcada en las ciudades latinoamericanas debido a la naturaleza especulativa de los mercados de suelo urbanos, el incremento del número de automóviles privados, la dinámica en la industria de la construcción y la política de crédito para la adquisición de vivienda. Las nuevas formas espaciales han reducido las oportunidades de integración social, produciendo ghettos así como barrios cerrados que concentran a los grupos más ricos y mantienen alejado al ciudadano común. Sobre este problema, algunos estudiosos visualizan resultados positivos y otros, en cambio, ponen en entredicho los hallazgos de una creciente segregación.
Esta obra es resultado del seminario intitulado “Segregación urbana y espacios de exclusión” convocado por el Instituto de Geografía de la UNAM en el año 2013. En relación con la problemática antes expuesta, desarrolla aspectos que consideran la segregación socio-espacial en la estructura urbana y en la dinámica urbana. Asimismo, aborda los espacios de exclusión, pobreza y acceso a los servicios públicos, esto, a lo largo de distintos análisis que también puntualizan en la precarización del empleo y la política social, discusión que resalta la realidad de la segregación socio-espacial en las zonas urbanas.
