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•México entre océanos

Un lance por sus recursos pesqueros. Golfo de California y Pacífico

Este libro constituye una celebración a nuestros mares, pero sobre todo a los miles de pescadores mexicanos, artesanos que trabajan día a día sobre los mares para llevar a las mesas un alimento de excepcional valor para millones de mexicanos. Su propósito es mostrar los vínculos entre el océano y sus recursos, así como, revalorar la pesca y a los protagonistas de tan necesaria e indispensable profesión.
Las reflexiones presentadas son una invitación a adentrarse en el Pacífico mexicano, a conocer sus recursos, a familiarizarse con sus bondades, a comprender su importancia alimenticia, su riqueza y con ella a cuidarlo para que su aprovechamiento continúe de manera sustentable por generaciones futuras, en beneficio de nuestro gran país, México.

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SKU: 9786075242507 Categoría:
Peso 1500 g
Dimensiones 26 × 2 × 28 cm
ISBN

978-607-524-250-7

Dewey

338.3727 M6113

Coordinador(es)

López Fernández-Guerra, Germán M.

No. Edición

1

Co-Editores

Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación. Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca; CAPSA-Aquamar Internacional

Editorial

Miguel Ángel Porrúa

Año

2018

Fecha de edición

noviembre 2018

No. de páginas

249

Encuadernación

Cartoné con camisa

Textos

Textos, Fedro Carlos Guillén; fotografía, Pablo Cervantes, Enrique Lira; presentación, Mario Gilberto Aguilar Sánchez; preámbulo, Germán M. López.

Materias

(Pesca – Golfo de California) (Industria pesquera – Golfo de California) (Pesca – Océano pacífico) (Industria pesquera – Océano pacífico)